La carta

ENTRANTES
R. Jamón Ibérico de bellota 16,00 €
R. Caña de Lomo puro bellota 16,00 €
R. Chacina variada 16,00 €
R. Queso curado reserva 11,00 €
R. Milhojas tres quesos sobre pan de higo 8,00 €
R. Croquetas de la casa (hechas aquí) 10,00 €
R. Ensaladilla de pulpo «a feira» 10,00 €
R. Frito variado 16,00 €
ENSALADAS
Ensalada de endivias con taruguitos de salmón marinado en remolacha 8,00 €
Carpaccio de calabacines con picadillo de tomate seco y parmesano 7,00 €
Tomate de Los Palacios con migas atún 4,50 €
Buffet de ensalada al gusto 6,50 €
ARROCERIA (precios por persona)
Arroz Capricho Chef 10,00 €
Arroz Cola de Toro 10,00 €
Arroz con Perdiz 10,00 €
Arroz del Señorito 10,00 €
NUESTROS PLATOS
Bacalao Dorado 8,00 €
Bacalao frito al Pil-Pil 12,00 €
Lomo de Bacalao sobre salmorejo 8,00 €
Ceviche de pez mantequilla con cilantro 9,00 €
Codillo de cerdo al horno lacado con salsa teriyaki 10,00 €
Guiso de puntillitas con habitas baby 7,00 €
Huevos rotos con jamón 9,00 €
Pez espada a la Sanluqueña 9,00 €
Salmorejo Cordobés 6,00 €
Tartar atún con algas Wakame y calabaza caramelizada 9,00 €
Tataki de atún rojo con mayonesa de soja 10,00 €
Presa Ibérica con Jamón 12,00 €
Solomillo Ibérico Castellana 11,00 €
Solomillo ibérico en salsa a la mostaza antigua 11,00 €
Solomillo Ibérico Whisky 11,00 €
Tostas de pan de cebolla casero con sardina ahumada y tomate triturado 8,00 €
Ventresca atún Brandy 3,50 €
NUESTRA BODEGA RECOMENDADA  PARA 2018
Rioja de la casa 9, 00 €
Ribera de la casa 9,00 €
Ramón Bilbao Crianza 12,00 €
Protos Cosecha 12,00 €
Protos Crianza 20,00 €
Matarromera 28,00 €
Protos Verdejo 12,00 €